編者按：

　　又一個新春到來。人們期待萬象更新，在新的征程中奮發有為。追夢者的腳步從未停歇，從城市到鄉村，從沿海到邊疆，千千萬萬人將汗水灑在大地上。他們見證時代發展，暢享中國機遇，更是中國發展的推動者。

　　最真實的生活在基層。大眾網·海報新聞堅持“三貼近”，力行“走轉改”，組織編輯記者深入到全國各地，走進不同行業的“戰場”，走進不同家庭的生活，用心聆聽，用筆記錄，用情講述新時代的中國故事。

執法人員檢查餐飲服務單位的餐具衛生情況。（記者 高亞坤 攝）

　　大眾網·海報新聞記者 高亞坤 泰安報道

　　春節將至，為保障節日期間餐飲消費安全，1月29日，泰安市市場監管局黨組成員、副局長陳政，泰安市市場監管局四級調研員張艷林帶領檢查組，對泰安城區部分承辦“年夜飯”的餐飲服務單位進行了突擊檢查行動，確保消費者春節期間的飲食安全。

執法人員對餐飲服務單位廚房的環境衛生進行檢查。（記者 高亞坤 攝）

　　此次行動，檢查組重點對泰安麗景開元名庭酒店、巨鼎新天地酒店、泰安藍海御華大飯店等餐飲服務單位的經營許可、索證索票、進貨查驗、采購記錄、餐用具清洗消毒、環境衛生、食品添加劑使用管理、食品留樣、從業人員健康管理、應急能力建設等方面開展了檢查。在檢查現場，執法人員查驗了年夜飯的菜譜，并指導餐飲服務單位預防菜品搭配風險、杜絕超負荷運轉，認真落實食品安全各項管理制度�！敖鼛啄�，預定年夜飯成為新風尚，我們酒店的年夜飯已經訂滿了，初一到初四的也幾乎快訂滿了�！本薅π绿斓鼐频甑墓ぷ魅藛T向大眾網·海報新聞記者介紹。

　　同時，食品安全快速檢測人員還利用食品安全快速檢驗車對餐飲服務單位貯存的原材料開展了抽樣檢測。此次檢查抽檢了豬肉、羊肉、雞肉、蘋果、白菜、菠菜等十余種食材，未發現不合格食材。

　　據執法人員介紹，為深入貫徹落實全市市場監管系統“強監管、保民生、促兩節放心消費”專項行動會議精神，泰安市市場監管局集中部署、提前介入、重點防控，加強對承辦“年夜飯”和群體性聚餐的餐飲服務單位的監管和整治，并下發了《關于進一步加強春節期間“年夜飯”等餐飲食品安全監管工作的通知》，從強化餐飲食品安全監管、開展清潔廚房行動、規范網絡訂餐經營、制止餐飲浪費、積極處理投訴舉報幾個方面要求各縣（市、區）市場監管部門加強餐飲單位監管，消除食品安全問題隱患。節日期間，泰安市市場監管部門將繼續強化對餐飲單位的飛行檢查和不間斷巡查，確保節日期間市民的食品安全。